Carte du restaurant

Menu “bistrot” à l’ardoise

  Menu de la semaine avec 3 variantes :

  Entrée du jour, plat du jour , dessert du jour, sauf vendredi et samedi soir et jours fériés 28 €
  Entrée du jour, plat du jour , plateau de fromages, sauf vendredi et samedi soir et jours fériés 31 €
  Entrée du jour, plat du jour, plateau de fromages et dessert du jour 36 €

Menu " Sous-Bois" à 60 €

  Noix de St Jacques, butternut et champignons
  Oeuf bio Onsen, châtaignes et parmesan
  Chasse à Plumes ou Chasse à Poils ( sup 10€)
  Plateau de fromages affinés
  Poire confite, mousse chocolat et sorbet marron-vanille

Les Entrées

  Entrée du jour (ardoise) 12 €
  Oeuf Bio Onsen, Châtaignes et parmesan 16 €
  Truite saumonée marinée au fenouil, condiment avocat 20 €
  Foie gras de canard cuit au torchon, déclinaison de betterave 22 €
  Noix de St Jacques rôties, butternut et champignons 26 €

Les Plats

  Plat du jour (ardoise) 16 €
  Lotte aux coquillages et chorizo Ibérique 28 €
  Filet de boeuf rôti, vin rouge et mousse de carotte 29 €
  Chasse à Plumes 26 €
  Chasse à Poils 33 €

Fromages

  Le Plateau de fromages affinés 13 €

Les Desserts

  Palette de nos glaces et sorbets “maison” (4 boules) 9 €
  Dessert du jour 9 €
  Poire confite, mousse chocolat et sorbet marron vanille 12 €
  Moelleux de chocolat chaud, sorbet aux fruits exotiques 12 €



















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