Menu de la semaine avec 3 variantes :
Entrée du jour, plat du jour , dessert du jour, sauf samedi soir et jours fériés 28 €
Entrée du jour, plat du jour , plateau de fromages, sauf samedi soir et jours fériés 31 €
Entrée du jour, plat du jour, plateau de fromages et dessert du jour 36 €
Tartare de Homard , mangue, fromage frais et fins herbes
La pince en cappuccino, petits pois et ail noire
Homard et poitrine de cochon rôti, jus de crustacé
Plateau de fromages affinés
Soupe poivron/framboise, sorbet cheesecake
Entrée du jour (ardoise) 12 €
Soupe de concombre, coriandre et Philadelphia 14 €
Jambon Iberico et pickles d’été 18 €
Foie gras de canard, abricots et Muscat du Cap Corse 22 €
Cappuccino de homard, petits pois et ail noire 27 €
Tartare de homard, mangue, fromage frais et fines herbes 28 €
Plat du jour (ardoise) 16 €
Poitrine de canette de Challans, jus griotte et framboise 22 €
Maigre de ligne, artichauts et émulsion bouillabaisse 24 €
Homard et poitrine de cochon rôti, jus de crustacé 34 €
Ris de veau braisé, caramel citron et petits légumes d’été 30 €
Le Plateau de fromages affinés 12 €
Palette de nos glaces et sorbets “maison” (4 boules) 8 €
Dessert du jour 8 €
Soupe poivrons/framboise sorbet cheesecake 12 €
Moelleux de chocolat chaud, sorbet aux fruits exotiques 12 €